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前沢牛

最終更新日: 2011年09月22日

前沢牛
【写真:霜降りも鮮やかな極上の前沢牛

 黒毛和牛の最高峰「前沢牛」は、鮮やかな霜降りと、とろけるような舌ざわり、豊かな風味と、美味な牛肉の条件をすべてそろえています。

 肉の芸術品にも例えられる極上の肉質は、前沢産の良質な稲わらや水のきれいな大地で育った干草、穀類を飼料として与えるとともに、ストレスをかけない環境づくりや1頭1頭愛情豊かに飼育することによって生み出されています。

 前沢牛にかける生産者の情熱は、肉質日本一という輝かしい成果として結実し、東京食肉市場でも常に高い評価を受ける極上の牛肉を送り出しています。

 

関連リンク 前沢牛協会ホームページ
牛の博物館ホームページ

+ + + お問い合わせ + + +
前沢総合支所産業振興課商工観光係
電話: 0197-56-2111(内線231)  FAX: 0197-56-2171
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