長英は、天保の凶作に際して、庶民の窮乏を救うため、早ソバと馬鈴薯（じゃがいも）の栽培をすすめ、又、「避疫要法」を著わし、悪病の流行から民衆を救うべく努力した。 長英の学問の態度を表したものと言える。 挿絵は渡辺崋山筆、原本は天保7年大観堂蔵版。これは群馬県版 明治15（1881）年版のものである。
