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広報おうしゅう29年11月本号

最終更新日: 2017年11月08日

表紙

今月の表紙 ‣ 「第52回奥州市水沢産業まつり」

 
 第52回奥州市水沢産業まつりが10月14日と15日、水沢公園と水沢体育館で行われました。15日に併催した第29回奥州水沢グルメまつりでは、水沢調理師会や水沢地域婦人団体協議会、水沢第一高等学校調理科などの協力の下、「日本一のジャンボ鉄鍋による芋の子汁」が振る舞われました。
 午前10時頃から始まった芋の子汁の調理では、まず長ネギを下ごしらえ。長さ19m、幅60㎝のジャンボまな板の両側に並んだ人々が、手際よくねぎを刻んでいきました。

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