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ピーマン
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更新日：2018年7月1日更新
本当においしいピーマンを食べたことがありますか？
奥州市のピーマンは、露地栽培とハウス栽培を併用し、4月から11月までの長期間にわたり、安定出荷を実現しています。
とくに、ピーマンが欠かせないバーベキューの季節でもある夏季に収穫されたものは、夏の太陽をたっぷり浴びているためビタミンが豊富と言われています。また、奥州市産のピーマンは、「光沢があり、やわらかい」とも言われています。
奥州市のピーマンの作付面積は全国第5位※1、岩手県内でもトップと一大産地になっていることから、「ピーマンうどん」、「ピーマンまんじゅう」といった特産品も生まれています。
※1 農林水産省作物統計調査(市町村別)春夏ピーマン(平成24年度)
ピーマンの関連情報
リンク
- 岩手ふるさと農業協同組合＜外部リンク＞
- 岩手江刺農業協同組合＜外部リンク＞
