奥州はっと(すいとん)
「はっと」してgood!
小麦粉を練り熟成させて薄くのばした生地を茹で上げた「はっと」は、伊達藩領主から食べることを禁止された「ご法度(ごはっと)」からの語源。金色に輝く黄金はっとを食すればその理由がわかります。奥州はっとの食べられるお店一覧は、下記リンク先をご覧ください。
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奥州商工会議所
岩手県奥州市水沢東町4
電話番号:0197-24-3141 ファックス:0197-24-3148
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更新日：2023年09月29日