しいたけ

肉厚しいたけステーキをどうぞ！

岩手県の生しいたけ生産量は全国第3位（注釈）。奥州市のしいたけは、芳醇な香りと濃厚な味わいが特徴です。
菌床しいたけは年間通じて出荷できるよう取り組んでいます。びっくりするほどボリュームがあるL規格の肉厚のしいたけは、ステーキにしてバター醤油でいただくのがおすすめです。
（注釈）農林水産省特用林産物生産統計(令和3年度)

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岩手県奥州市水沢大手町1-1
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