日本に於ける茶樹の栽培と茶の製法

更新日:2023年09月29日

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茶色い紙の見開きのページの右側にオランダ語で文章が書かれ、左側に引き出し付きの棚や引き出しの絵が描かれた論文の写真

高野長英が鳴滝塾でシーボルトに提出した論文。茶の産地と宇治における茶の製法、茶樹の栽培などが記されている。シーボルトは自らの日本研究のために、門人にそれぞれ課題を与え、オランダ語による論文を提出させた。長英のこの論文はシーボルトの著作『日本』にも掲載されている。当館のものは、昭和11(1936)年に復刻版として発行されたうちの1冊。

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