牛の博物館の学芸職員が、自身の専門分野のトピックを分かりやすくお話しする『うしはく座談会』を開催します！今回は川田啓介上席主任学芸員がお話しいたします。

牛を改良するにあたり、「交配する種類の選択が最も困難である」と記されています。それまで見たこともない西洋品種と自らが飼育する大切な牛を交配しなければならない農家にとって、西洋品種の特徴は重要な情報だったはずです。写真印刷技術の黎明期にあたるこの時期、畜牛改良に博物画が果たした役割について考えます。