3月1日(日)に開催された、「霜降り牛肉と12型コラーゲンの関係」の動画を奥州市YouTubeチャンネルで公開しています。

ウシの細胞生物学に関する研究を行ってきた当館館長麻生久(あそうひさし)(東北大学名誉教授)が、「放牧・牧草」をテーマにお話します。

過去の「うし学講座」のアーカイブも、奥州市Youtubeチャンネルにて公開しておりますので、ぜひご視聴ください。

(YouTubeで「奥州市 うし学講座」で検索すると動画が表示されます。)